Elkészítés
Elkészítés: A csirkecombokat sűrűn megtűzdeljük fokhagymával (1 combra kb. 3-4 gerezd jusson), sózzuk, és kacsazsírral kikent tepsibe tesszük úgy, hogy közöttük maradjon hely.
A combok közé felszeletelt hagymát, fokhagymát, paradicsomot, paprikát, zellert és krumplit teszünk, a tetejére szalonnaszeleteket fektetünk.
Letakarjuk fóliával, és betoljuk a sütőbe. Puhára pároljuk, majd a fóliát levéve ropogósra sütjük.
A szószhoz pici olívaolajat és vajat melegítünk, erre rakjuk a felaprított gyümölcsöket (banán, szőlő, mazsola, alma, érett vilmoskörte, magozott meggy, mindezt ízlés szerint keverve, én a szilvát is szeretem). Teszünk hozzá még fahéjat, pici szegfűszeget, cukrot vagy mézet, és addig pároljuk, amíg a gyümölcs összeesik, krémes lesz.
A ropogósra sült csirkecombot a vele sült zöldségekkel és a gyümölcsös szósszal tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.