A tojáslepényes szendvicshez a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Egy közepes tepsit megkenünk vékonyan olívaolajjal.
A tojásokat tálba ütjük és jó habosra kikeverjük. Hozzáaadjuk a tejet, a metélőhagymát, a sót és a borsot. További 1 percig keverjük.
Beleöntjük az olajjal kikent tepsibe és a forró sütőben 15-20 percig sütjük. Felszeleteljük.
A péksüteményeket kettévágjuk, majonézzel, mustárral megkenjük őket. Sajtot és rukkolát rakunk az alsó szeletre, majd 1-2 szelet tojáslepény következik, amit letakarunk egy szelet sajttal, végül jöhet a paprika és péksüti teteje.
Nézd meg videón is, hogyan készül a tojáslepényes szendvics friss zöldségekkel!
Megjegyzés
Még finomabb lesz, ha serpenyőben kicsit meggrillezzük a kaliforniai paprikát.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.