Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Puncstorta  recept
Puncstorta
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Mákos guba  recept
Mákos guba
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Tönköly cipó és házi vaj (fél órás reggeli) recept
recept
Bonyolult

Tönköly cipó és házi vaj (fél órás reggeli)

30 perc
0 adag
Megfizethető
5
2017. 05. 19.

Elkészítés

  1. A habtejszínt beleöntünk a keverőtálunkba, majd keverjük és keverjük. 10 perc után a vajunk kicsapódik, és a habverő fejben összegyűlik. Ekkor állítsuk le a gépet és a vajat bányásszuk ki a fejből. Egy kis tálba tegyünk hideg vizet, abba tegyük a vajat.
  2. A felesleges írót, ami visszamarad a keverőgépben a vaj után, félretesszük a cipóhoz. Kinyomkodjuk még a vajból a két kezünk közt préselve a maradék írót. Megformázzuk, és tehetjük is a vajtartóba.
  3. A kenyérhez a teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet egy tálba öntjük (bármilyen teljes kiőrlésű megfelel). Jó nagy csipet sót adunk hozzá, és 1 dkg sütőporral elkeverjük. A tejszínből a vaj után visszamaradt íróval készítjük a kenyeret. Pontosan 2,3 dl-t (230 grammnak felel meg) teszünk a liszthez, és összekeverjük simán a tésztát. Kissé nyúlós lesz, tökéletes. Pikk-pakk megvan.
  4. Lisztezett felületen kissé összehajtogatjuk, nem kell dagasztani, csak formázzuk cipónak.
  5. Sütőlapra tesszük, közepébe keresztet nyomunk. A 240 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, 15 perc alatt készre sütjük.Miután kihűlt, fogyaszthatjuk a finom, friss házi vajunkkal.
Megjegyzés
Saját készítésű egészséges kenyér és vaj mindössze fél óra alatt. Egyszer a TV-ben láttam, nem bírtam ki, hogy ki ne próbáljam, és valóban fél óra alatt frenetikus reggelit rittyentettem saját vajjal, saját friss kenyérrel. :) A receptet és a fotót Suncika küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Ajánljuk még

Sajtos-fokhagymás cipó
Recept
Egyszerű

Sajtos-fokhagymás cipó

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Szalámival és sajttal töltött cipó
Recept
Egyszerű

Szalámival és sajttal töltött cipó

75 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Francia hagymaleves cipóban
Recept
Egyszerű

Francia hagymaleves cipóban

45 perc
|
0 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sajtos zöldségkrémleves cipóban
Recept
Egyszerű

Sajtos zöldségkrémleves cipóban

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Írós parasztkenyér
Recept
Egyszerű

Írós parasztkenyér

75 perc
|
15 adag
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Zöldfűszeres-sajtos cipó
Recept
Egyszerű

Zöldfűszeres-sajtos cipó

30 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Kőrösy Gabriella szerző profilképe

Kőrösy Gabriella

Egyszerű szezámmagos cipó
Recept
Egyszerű

Egyszerű szezámmagos cipó

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Kovászos kenyér
Recept
Egyszerű

Kovászos kenyér

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Marton Edit szerző profilképe

Marton Edit

Hasonló receptek

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.