Name: Uborkás-sárgadinnyés smoothie | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 db Sárgadinnye; 1 db Uborka; 1 db Avokádó; 1 marék Bazsalikomlevél; 3 ek lime- vagy citromlé; 2.5 dl almalé; 2.5 dl citromsorbet

Elkészítés

A sárgadinnye magos részét eltávolítjuk, héját lehámozzuk. A dinnye belét és a meghámozott uborkát durvára kockázzuk. Az avokádót félbevágjuk, magját kiemeljük, a héjból kifordított húsát feldaraboljuk.
A dinnyét, az uborkát, az avokádót és a leöblített bazsalikomleveleket turmixgépben finomra pürésítjük a citrom- és az almalével. Végül hozzákeverjük a sorbet-t, és az italt behűtött üvegpoharakba töltjük.

Megjegyzés

A sorbet (kiejtése: szorbé) valamilyen pépesített friss gyümölcsből, jégkásából és cukorszirupból készül. A smoothie (kiejtése: szmúti) gyümölcs vagy zöldség alapú vizes turmix. Hígabb, mint a sorbet, és nem fagyasztjuk, hanem megisszuk.