A legjobb palacsintatészta
Madártejszelet
Mátrai borzaska
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Paprikás csirke
Egyszerű pizzatészta
Hagyományos resztelt csirkemáj
Joghurtos kanalas fánk
Mákos guba
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Minestrone
Egyszerű rakott kel
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Csörögefánk
Almás pite - a hagyományos recept
Mézes-mustáros csirkemell
Egyszerű csilis bab
Legényfogó leves
Finomfőzelék
Hozzávalók
A krumpligombóchoz:
Elkészítés
- A húst felszeleteljük, a szeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalukon, 2-3 evőkanál olajon hirtelen elősütjük 1-1 perc alatt.
- A hússzeleteket kiemeljük, a visszamaradt olajban a felkarikázott zöldségeket is megpirítjuk (kb. 5 perc), majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, és kicsit lepirítjuk.
- Az elősütött húsokat rátesszük a zöldségágyra, rádobjuk a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a fehérbort, valamint 1 dl vizet.
- Saját levében, fedő alatt, lassan pároljuk bő 1 óra hosszat. Ha kell, vízzel pótoljuk az elpárolgott levet.
- A megpuhult húsokat és a babért kiszedjük, a zöldségeket merülőmixerrel összeaprítjuk, a liszttel és a tejföllel behabarjuk a mártást.
- Cukorral, mustárral, tejföllel, citromlével, borecettel ízesítjük, a hússzeleteket visszahelyezzük a mártásba, és lassan jól átforraljuk.
- A krumpligombóchoz az összetört főtt burgonyát a többi alapanyaggal összedolgozzuk, majd a masszából dió nagyságú gombócokat formázunk, lobogó sós vízbe dobjuk, amikor feljönnek a víz tetejére, tálba szedjük, kevés olajjal meglocsoljuk, hogy ne ragadjanak össze.
Megjegyzés
Többféle receptet kipróbáltam már, ezt a módszert egy újságban olvastam régebben, azóta nekem ez jön be a legjobban, mivel eddig ez a leggyorsabb.
A receptet Gaby53 küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu