Vadlazac vargányagomba mártással

1. A petrezselymet összeaprítjuk a fokhagymát lereszeljük. Ezeket a gyömbérrel, a sóval és a borssal együtt belekeverjük a felolvasztott vajba és a halszeleteket bekenjünk vele. Forró serpenyőben kisütjük a lazacot.
2. A krumplit meghámozzuk, megfőzzük. Ha megfőtt összetörjük, sózzuk és aprított petrezselymet keverünk hozzá.
3. A bacont megpirítjuk.
4. A vargánya mártáshoz a besamel mártást elkészítjük majd belefőzzük a vargánya gombát és a végén turmixoljuk. Tálaláskor még salátát is kínálhatunk köretnek.

EGYSZERŰ KRUMPLILEVES

EZEKET TEDD BELE A SALÁTÁDBA, HA FOGYNI SZERETNÉL