Name: Datolyás energiagolyó | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 22.5 dkg datolya; 17 dkg Méz; 1 ek chia mag; 1 ek lenmag; 1 csipet Só; 11 dkg zabpehely; 10 dkg natúr pisztácia; 12 dkg tőzegáfonya

Elkészítés

A kimagozott datolyát, a mézet, a chia és a lenmagot, valamint a zabpehely felét aprítógépben vagy botmixerrel összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a pisztáciát, a tőzegáfonyát és a maradék zabpelyhet. Képlékeny masszává dolgozzuk, és a hűtőben pihentetjük 30 percig.
A masszából kb. 30 db diónyi golyót gömbölyítünk a tenyerünkben, majd jól záródó dobozba csomagoljuk.