Name: Sárgarépás energiagolyó | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Dióbél; 15 dkg aszalt datolya; 2 db Sárgarépa; 1 tk cukrozatlan kakaópor; 8 dkg Kókuszreszelék; 0.5 tk Őrölt fahéj; 0.5 tk őrölt szerecsendió; Só

Elkészítés

Késes aprítóba tesszük a diót és a datolyát. Kissé darabosra vágjuk. Hozzáforgatjuk a meghámozott és lereszelt sárgarépát, a kakaóport, a kókuszreszelék felét, a fűszereket és 1 csipet sót.
Összedolgozzuk, majd a masszából kis golyókat formázunk. Meghempergetjük mindet a maradék kókuszreszelékben, majd betesszük a hűtőbe a golyókat, hogy kissé megszilárduljanak. Szobahőmérsékleten kínáljuk.