Receptek paradicsom hozzávalóval
Leírás
A paradicsom világszerte az egyik legkedveltebb zöldségnövény, ám ez nem volt mindig így. Dél-Amerika nyugati partjairól származik, Európát csak jóval később hódította meg: a mediterrán konyhák már rég kedvelt alapanyagként hasznosították, amikor kontinensünk többi része még idegenkedve tekintett a furcsa piros zöldségre, némelyek egyenesen veszélyesnek tartották. Manapság már nem fér kétség hozzá, hogy egészséges és sokszínűen felhasználható zöldségről beszélünk, melyből a lehető legkülönbözőbb finomságok készülhetnek, mint például a ketchup, ivólé, de akár aszalhatjuk, száríthatjuk is.
Az igazi, ízes, napérlelte paradicsom hazánkban június közepétől szeptember közepéig terem szabadföldön. Legnépszerűbb magyar ételek paradicsom felhasználásával például a paradicsomleves és a paradicsomos húsgombóc.
Mikor vedd?
Hogyan tárold?
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.