Name: Amerikai bundás virsli (corn dog) | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 7 dkg Kukoricaliszt; 6 dkg Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; 1.5 dkg Cukor; 1 tk Só; 0.5 tk Őrölt bors; 1 db Tojás; 1.2 dl Tej; 8 db Virsli; Olaj

Elkészítés

A tésztához a liszteket tálban elvegyítjük a sütőporral, a cukorral, a sóval és a borssal. Hozzáadjuk a tojást, majd adagonként a tejet, és simára keverjük. Magas pohárba öntjük – hogy a pálcikára szúrt virslik állítva beleférjenek –, és a hűtőbe tesszük 1 órára.
A szárazra törölt virsliket pálcikákra tűzzük, és lisztben meghempergetjük.
Lábosban vagy mély serpenyőben olajat hevítünk.
A lehűtött tésztába mártjuk a virsliket, majd a forró olajban aranybarnára sütjük minden oldalukat 3-5 perc alatt. Közben többször megforgatjuk. Végül papírtörlőn leitatjuk. Ketchuppal, salátával kínáljuk.