Name: Ananászos hawaii-i csirke rizzsel | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: hawaii
Ingredients: 1 kg Csirkemell; Só; Bors; 2 bögre kaliforniai paprika; 1 db friss ananász; 3 bögre Rizs; 0.5 ek Szezámmag; 1 ek Olívaolaj; 3 ek Szójaszósz; 3 ek barnacukor; 2 ek rizsecet; 0.5 tk Gyömbér; 1 ek Fokhagyma; 0.5 bögre BBQ szósz; 0.5 bögre ananászlé

Elkészítés

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat.
Az apróra felkockázott csirkemellett sózzuk, borsozzuk, majd az olajhoz adjuk. Addig sütjük, amíg szép aranybarnák nem lesznek.
A csirkét kivesszük a serpenyőből, a felkockázott paprikákat beleöntjük az edénybe és 3-5 percig pároljuk, majd ezeket is kiszedjük.
A szósz hozzávalóit beleöntjük a serpenyőbe, jól elkeverjük és két merc múlva hozzáadjuk a korábban megsült csirkét. Közepes hőfokon, gyakran kevergetve öt percig főzzök. Ezt követően öntjük bele a paprikát, és az ananászt a serpenyőbe. Néhány percig, de maximum addig főzzök, amíg egy ragacsos, fényes szószt nem kapunk.
Főtt rizzsel tálaljuk. A tetejét pedig fehér szezámmaggal megszórjuk