Citromos-fűszeres sült csirke - gluténmentes!

1. 10 dkg vajat egy lábasban felolvasztok, hozzá adom az egyik citrom facsart levét, a fehérbort, a reszelt fokhagymát, a kakukkfűvet, az oregánót, a sót és összeforralom.
   
2. A megtisztított csirkét egy tűzálló tálba teszem, sózom, borsozom, bedörzsölöm a maradék vajjal, a pocakjába beleteszem a másik citromot felnegyedelve, meglocsolom a vajas főzettel és 190 fokra előmelegített sütőbe teszem. A cicijét aranybarnára sütöm (kb. 40 perc), majd megfordítom és a hátát is szépen megpirítom (kb. 40) perc.
   

Friss salátával, sült krumplival kínálom.

Gastrohobbi a facebookon >>>