Name: Citromos-fűszeres sült csirke - gluténmentes! | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db csirke; 15 dkg laktózmentes vaj; 2 db Citrom; 1 dl száraz fehér bor; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek szárított kakukkfű; 1 ek szárított oregánó; 1 tk Só

Elkészítés

10 dkg vajat egy lábasban felolvasztok, hozzá adom az egyik citrom facsart levét, a fehérbort, a reszelt fokhagymát, a kakukkfűvet, az oregánót, a sót és összeforralom.
A megtisztított csirkét egy tűzálló tálba teszem, sózom, borsozom, bedörzsölöm a maradék vajjal, a pocakjába beleteszem a másik citromot felnegyedelve, meglocsolom a vajas főzettel és 190 fokra előmelegített sütőbe teszem. A cicijét aranybarnára sütöm (kb. 40 perc), majd megfordítom és a hátát is szépen megpirítom (kb. 40) perc.

Friss salátával, sült krumplival kínálom.