Name: Gluténmentes csokis muffin | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8.5 dkg Olaj; 9 dkg Rizsliszt; 0.8 dkg Sütőpor; 4 dkg Kakaópor; 1 csipet Só; 12.5 dkg görög joghurt; 5 dkg gluténmentes csokicsepp

Elkészítés

A gluténmentes csokis muffin elkészítéséhez a tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral.
Keverés közben fokozatosan belecsurgatjuk az olajat, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a sót és simára keverjük.
Spatulával lazítjuk a joghurttal, és beleforgatjuk a csokicseppet.
A masszát kiadagoljuk 12 db, papírkapszlival bélelt muffinformába, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Tipp: Koháriné Szabó Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a Gluténmentes íz-lik blogon.