Name: Császármorzsa, ahogy a nagyi csinálja | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: osztrák, német
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Liszt; 1 ek Cukor; 4 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Olaj; Baracklekvár; Porcukor

Elkészítés

A császármorzsa elkészítéséhez a tojásból, a lisztből, a cukorból, a tejből és a vaníliás cukorból palacsintatésztát keverünk. Egy kicsit sűrűbbnek kell lennie, mint a normál palacsintatésztának.
Ezután egy nagyobb teflon edényben megmelegítjük az olajat vagy vajat, és egyszerre beleöntjük a tésztát.
Várunk, amíg az alja megszilárdul, megfordítjuk, és így is sütjük egy kicsit, majd két fakanállal elkezdjük darabokra tépkedni.
Baracklevárral és porcukorral tálaljuk.

Megjegyzés

Ha azonnal édességet akarunk. :-) 15 perc alatt tálalható. :-)