Name: Császármorzsa grízzel | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: osztrák, német
Ingredients: 50 dkg Búzadara; 2 db Tojás; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 db Citrom; 3 dl Tej; napraforgóolaj; Lekvár; Cukor

Elkészítés

A császármorzsa elkészítéséhez a búzadarát egy nagy tálba öntjük. Hozzákeverjük a tojást, a cukrokat, a sót és a citrom reszelt héját.
Hozzákeverjük a tejet, hogy híg tejbegríz állagú legyen, és pihenni hagyjuk fél órát.
A serpenyőbe annyi olajat öntünk, hogy az egész alját ellepje, majd felhevítjük és beleöntjük a grízes masszát.
Kis lángon időnként átkeverjük, míg a morzsa szét nem esik és aranyszínű nem lesz. Egyáltalán nem baj, ha itt-ott kicsit odapirul.
A császármorzsát lekvárral és cukorral tálaljuk. Hidegen és melegen egyaránt nagyon finom.

Nézd meg videón, hogy készül a császármorzsa: