Name: Csirkepaprikás belefőtt krumplival galuskával | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db felső csirkecomb; 1 db TV paprika; 1 ek Pirospaprika; 6 db krumpli; 2 ek Olaj; 2 db Csirkeszárny; 3 ek Liszt; 1 db Tojás; 1 db Paradicsom; 1 fej Vöröshagyma; Só; 2 db alsó comb

Elkészítés

Az olajat felmelegítjük és megpároljuk rajta a kocára vágott hagymát, majd rárakjuk a csirkehúst, megsózzuk és tovább pároljuk. Majd lehúzzuk a tűzről és rászórjuk a piros paprikát elkeverjük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízesítjük sóval, belerakjuk a paradicsomot, a paprikát és lassú tűzön főzzük.
Amikor forrni kezd, belerakjuk a hasábokra vágott krumplikat és tovább főzzük.
A tojást felverjük villával, hozzáadjuk a lisztet és annyi vizet, hogy egy lágy galuskatésztát kapjunk. Amikor a krumpli már majdnem puha, akkor apró galuskákat szaggatunk a krumplis pörköltbe. Pár perc alatt készre főzzük. Ha szükséges pótoljuk a levet.

Megjegyzés

Ez az az étel ami tradicionális tipikus magyar étel.Az én családom nagyon szereti, jó szívvel ajánlom a legjobb magyar ételek közé.