Name: Csokis-diós keksztekercs | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált háztartási keksz; 10 dkg Porcukor; 0.5 dl fekete kávé; 1 ek Lekvár; 1 ek cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 5 dkg Vaj; 8 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 evőkanál vérnarancs aroma; Porcukor; 1 marék Dió; 4 evőkanál olvasztott csokoládé

Elkészítés

A darált háztartási kekszhez hozzáadjuk a porcukrot, a kávét, a lekvárt (tetszés szerint, bármilyen lehet), a kakaóport, a vaníliás cukrot, és a végén apránként hozzáöntjük a tejet. Sima tésztát kell kapnunk, ami nem ragad.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az aromát is.
A kekszes tésztát kinyújtjuk. (A deszkát előtte porcukorral szórjuk le, hogy ne ragadjon oda a tészta.) Elkenjük rajta a vajas krémet. Jó szorosan feltekerjük, rászórunk diót és ráöntjük az olvasztott csokoládét is. Alufóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük.