Name: Magvas-sós zabkekszek | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Zabpehelyliszt; 15 dkg Vaj; 15 dkg Túró; 1 db Tojás; 1 maréknyi reszelt sajt; 3 csipet Só; 1 ek szárított bazsalikom; magvak

Elkészítés

A zabpehelylisztet alaposan összegyúrjuk a vajjal, a túróval, a tojással, a reszelt sajttal, a sóval és a szárított bazsalikommal.
Ezután golyókat, majd kissé szétnyomva korongokat formázunk a tésztából. Ha ezzel elkészültünk, sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket.
A korongok tetejét lekenjük a felvert tojással, megszórjuk a magokkal (hántolt napraforgómag, vagy tökmag, esetleg durvára tört dió) és 160 fokos előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Akkor jó, ha már aranybarnák a kis kekszek.