Name: Eper-kecskesajt-sonka saláta | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag zöldsaláta; 25 dkg Eper; 20 szelet serrano sonka; 10 dkg (érett) kecsesajt; Só; Bors; extra szűz olívaolaj; 1 dl Balzsamecet; 1 ek Méz

Elkészítés

A zöldsalátát megmossuk, megszárítjuk. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, negyedekbe vágjuk. A kecskesajtot kisebb darabokra tördeljük.
A balzsamecetet a mézzel és egy kevés sóval és borssal egy kis edényben sűrűre, szirupossá forraljuk.
Az összeállításhoz egy nagy tálra helyezzük a salátaleveleket. Elrendezzük rajta a sonkaszeleteket, az eperdarabokat és a kecskesajtot. Megszórjuk frissen őrölt borssal, meglocsoljuk az olivaolajjal és a balzsamecetes redukcióval.

Megjegyzés

Ha nincs serranó sonkánk, akkor ízlés szerint helyettesíthetjük bármilyen levegőn szárított sonkával. Még izgalmasabbá tehetjük a salátát, ha valamilyen extra mézet használunk. (pl. levendula méz)

Recept értékelése

Hasonló receptek

Recept

Egyszerű

Epres-sajtos zöldsaláta

15 perc

4 adag

Megfizethető

Mindmegette

Alapételek

A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet

Mindmegette

Eper-kecskesajt-sonka saláta

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Hagyományos tejes kifli

Fejtett bableves

Mákos nudli szilvalekvárral

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Húsleves cérnametélttel

Sütőtökös pite meringgel

Birsalmakompót tartósítószer-mentesen

Sültcékla-saláta

Klasszikus kuglóf

Ecetes céklasaláta

Csokiba mártott alma

Zsemlegombóc

Borjúpaprikás juhtúrós csuszával

Hasonló receptek

Epres-sajtos zöldsaláta

Friss receptek

Hagyományos tejes kifli

Fejtett bableves

Mákos nudli szilvalekvárral

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Húsleves cérnametélttel

Sütőtökös pite meringgel

Birsalmakompót tartósítószer-mentesen

Sültcékla-saláta

Klasszikus kuglóf

Ecetes céklasaláta

Csokiba mártott alma

Zsemlegombóc

Friss sztorik

Tudtad? Ezért ragad be mindig a fagyasztó fiókja

Így készíti Borbás Marcsi a nokedlit - zseniális ez a trükk!

Te is gyakran eszed ezt a filléres szuperételt? Vigyázz, nem biztos, hogy jót tesz

Az air fryerek egészségügyi mellékhatásai, amikről senki nem beszél

Gírosz, burger, pizza – 9 gyorsétel, amivel lefőzöd a sarki street foodost

Kinyírod a szobanövényeidet? Ez az öt szinte mindent túlél

A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet

Így tedd el befőzés nélkül az uborkát télire

Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is

Így készül az eredeti Gundel-palacsinta – itt a recept, amit kerestél

Aki szeret, etet! Üdvözlünk a megújult Mindmegette.hu oldalon!

Ettől a diétától néz ki 40-nek a 60 éves Tom Cruise

11 egyszerű muffin recept, ha gyorsan valami sütire vágysz!

Világhírű slágertermék jön a Lidlbe: ezért meg fogják rohamozni a boltokat

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

Palacsinta-rántotta, avagy Amerikában feltalálták az egyik régi kedvencünket

Legolvasottabbak

Tudtad? Ezért ragad be mindig a fagyasztó fiókja

Így készíti Borbás Marcsi a nokedlit - zseniális ez a trükk!

Te is gyakran eszed ezt a filléres szuperételt? Vigyázz, nem biztos, hogy jót tesz

Az air fryerek egészségügyi mellékhatásai, amikről senki nem beszél

Gírosz, burger, pizza – 9 gyorsétel, amivel lefőzöd a sarki street foodost

Kinyírod a szobanövényeidet? Ez az öt szinte mindent túlél

A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet

Így tedd el befőzés nélkül az uborkát télire

Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is

Így készül az eredeti Gundel-palacsinta – itt a recept, amit kerestél

A legfinomabb sütőtökkrémleves

Gombapaprikás tejföllel

Parmezános bundában sült padlizsán

Boci süti

Hírlevél

6 tipp, hogy mindig rend legyen a konyhában

Ha szeptember, akkor irány a budai vár: nyit a Budapest Borfesztivál!

Világhírű filmzenék az MVM ZENERGIÁN

Videós receptek

Ecetes céklasaláta

Csokiba mártott alma

Zsemlegombóc

Retró gyümölcstorta

Csirkés hortobágyi palacsinta