Name: Epres-mascarponés torta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Eper; 25 dkg laktózmentes mascarpone; 20 dkg gluténmentes zabpehelyliszt; 10 dkg nádcukor; 10 dkg Vaj; 2 dl Tejszín; 5 dkg Kakaópor; 3.5 dl Kókusztej; 3 db Tojás; 3 g Sütőpor; csipet Só; friss mentalevél; mentalevél

Elkészítés

Egy habüstbe kikeverjük a tojássárgáját a cukorral, a vajjal, a kakaóporral és a zabpehelyliszttel.
A tojás fehérjét habbá verjük, és a tésztába forgatojuk, majd a végén a 15 dkg, kockára vágott epret is belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük a tésztát, és 185 fokon, 30 perc alatt készre sütjük. A felvert tejszínhabbal lazított mascarponéval megkenjük a kihűlt tortát, majd eper szeletekkel és mentalevéllel díszítjük.

NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉST VIDEÓN >>>
KAKAÓS DESSZERTEK: A LEGJOBB RECEPTEK EGY HELYEN >>>
10+2 VILLÁMGYORS EPRES DESSZERT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>>