Name: Epres-túrós kevert süti | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Liszt; 1.5 dkg Sütőpor; 10 dkg Porcukor; 1.5 dkg Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 15 dkg Túró; 15 dkg Habtejszín; 1 dl Olaj; 40 dkg Eper; 1 tk Vaj

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kétféle cukorral. A tojást kissé felverjük, hozzáöntjük a tejszínt és az olajat, végül hozzáadjuk az áttört túrót. Alaposan összekeverjük, majd a cukros liszthez adjuk, és 1-2 perc alatt robotgéppel összedolgozzuk.
A masszát kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és a tetejére szórjuk a kicsumázott, megmosott, szárazra törölt és összevágott epret. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

Megjegyzés

Tejszínhabbal vagy vanília-, esetleg citromfagyival tálaljuk.