Túróval töltött zsemle
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mákos guba
Mézes krémes
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Hagymás rostélyos
Paradicsomos lencseleves
Gesztenyés bejgli
Tartármártás házi majonézből
Retró kókuszkocka
Klasszikus linzer recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Rántott karfiol
Holstein szelet
Hagyományos tejes kifli
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Ünnepi francia pirítós
Klasszikus stíriai metélt
Kozáksapka
Mézeskalácsos kuglóf
Hozzávalók
Elkészítés
- A jól megtisztított húst feltesszük főni egy kevés sóval. Ha forr, leszedjük a habját, amíg a lé teljesen tiszta nem lesz. Utána beletesszük a megpucolt sárgarépát, petrzselyemgyökeret és hagymát (egészben), megsózzuk, megborsozzuk és hozzáadjuk a fokhagyma 3/4 részét.
- Lassú tűzön gyöngyözve, fedő alatt főzzük legalább 4 órán keresztül. Fontos a főzési idő betartása, különben a kocsonyánk nem szilárdul meg!
- Ha kész, a zöldséget és a kicsontozott húst a tányérok aljára helyezzük. Ezután szűrőkanálba beletesszük a maradék összezúzott fokhagymát, majd ezen keresztül tányérokba szűrjük a levet. Hideg helyen (+10 fok alatt) tároljuk fogyasztásig.
Megjegyzés
Ez a mennyiség kb. 14 tányér kocsonyához elegendő. Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu