Name: Gesztenyével töltött pulykatekercs | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg darált pulykahús; Só; Bors; Kakukkfű; 1 marék Bébispenót; 1 marék főtt, hámozott gesztenye; 20 db szeletelt bacon

Elkészítés

A gesztenyével töltött pulykatekercs elkészítéséhez a darált húst sütőpapírra borítjuk, a kezünkkel szétlapítjuk, sózzuk, borsozzuk és meghintjük kakukkfűvel.
A bébispenótot ráhalmozzuk a darált húsra, majd megszórjuk főtt gesztenyével. Sózzuk és borsozzuk ismét, majd óvatosan, hogy ne szakadjon el, szorosan felcsavarjuk.
A hústekercset bevonjuk baconnel, tepsire tesszük, és 45 percre 180 fokos sütőbe toljuk. Salátával tálaljuk.