Name: Grillezett csirkemell kétféle páccal | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 25 dkg natúr joghurt; 1 ek Olaj; 4 dkg friss gyömbér; 4 gerezd Fokhagyma; 1 ek édes-nemes paprika; 1 tk őrölt kurkuma; 1 tk római kömény; 2 tk tengeri só; 0.5 tk Cayenne-bors; 8 ek Mustár; 4 ek Méz; 2 ek Olívaolaj; 1 tk currypor; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Citrom; 0.25 tk Cayenne-bors

Elkészítés

Két tálat készítünk elő, az egyikben összekeverjük a tandoori, a másikban a mézes-mustáros pác hozzávalóit.
A csirkemellfilét nagyobb csíkokra vágjuk, és a csíkok egyik felét a tandooriba, a másik felét a mézes-mustáros pácba rakjuk, majd pár órára a hűtőbe tesszük.
A grillsütőt előmelegítjük, majd amikor elérte a megfelelő hőmérsékletet, kisütjük rajta a húsokat. Salátával, joghurtos mártogatóssal és lepénykenyérrel tálaljuk.