Elkészítés
A megtisztított fokhagymát összezúzzuk és megsózzuk. A citromokat forró vízzel alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Az egyiknek lereszeljük a héját és kifacsarjuk a levét, a másikat pedig felkarikázzuk. Összekeverjük a fokhagymát, a mustárt, a citrom levét és a héját.
A konyhakész szardínia belsejét bekenjük az elkészített páclével. A kakukkfüvet leöblítjük, és félbevágjuk. A babérleveleket ketté törjük. A halakra rakunk egy-egy fél kakukkfűágat és babérlevelet, majd a hűtőszekrénybe tesszük őket kb. 2 órára.
A bepácolt halak mindkét oldalát forró grillen átsütjük kb. 20 perc alatt. A citromkarikákkal tálaljuk.
Hasonló receptek
Friss receptek
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.