Name: Gyors és puha mézeskalács | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 12.5 dkg Porcukor; 2 teáskanál Fahéj; 2 db Tojás; 1 púpozott teáskanál Szódabikarbóna; 5 dkg Zsír; 15 dkg Méz; Mazsola; Rizs; napraforgómag; tökmag; narancshéj; 2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot, a fűszereket, és a szódabikarbónát egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a zsírt és a mézet, majd egynemű tésztát keverünk belőle.
Ha összeállt, lisztezett egy gyúródeszkára borítjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk, majd a tetejüket tojásfehérjével lekenjük.
A figurákat sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsire tesszük, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 12-15 percig sütjük. Puha lesz, mikor leszedjük a tepsiről, és az is marad!