Name: Habos ischler - Mindmegette Villámverseny | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 1 evőkanál Méz; 4 db Tojás; 20 dkg Porcukor; 10 dkg étcsokoládé; 1 kávéskanál Étolaj

Elkészítés

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd húsz percet hűtőben pihentetjük. Ezután fél cm vastagságúra kinyújtjuk és köröket szaggatunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A tésztát addig sütjük míg halvány barna nem lesz. A barnaságát a méz okozza. A korongokat hagyjuk kihűlni. A korongok felét ezután bevonjuk az étolajjal hígított olvasztott csokoládéval és hagyjuk dermedni.
A 4 db tojás fehérjét egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a porcukrot és gőz felett kemény habbá verjük. A bevonatlan korongra tojáshabot helyezünk evőkanál vagy habzsák segítségével, majd a tetejére csokoládés korongot teszünk.