Name: Habos almás lepény | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; 15 dkg Porcukor; 15 dkg Margarin; 2 db Tojás; 3 ek Tejföl; Mazsola; 2.5 kg Alma; 15 dkg Cukor; 1.5 ek Őrölt fahéj

Elkészítés

A lisztet, a sütőport és a porcukrot átszitáljuk, majd hozzámorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a tojássárgáját, és a tejföllel tésztává gyúrjuk, majd elfelezzük.
Lisztezett felületen a tésztákat lappá nyújtjuk, az egyiket egy 44x27 cm-es tepsi aljába nyomkodjuk, és megszórjuk mazsolával.
A megpucolt és lereszelt almát megcukrozzuk, megszórjuk fahéjjal, és megpároljuk, majd ujjnyi vastagon a tésztára kenjük. A tészta másik felét csíkokra vágjuk, rudakat sodrunk belőle, és berácsozzuk vele a süteményt.
A tojások fehérjét kissé felverjük, hozzáadunk egy kevés porcukrot, majd kemény habbá verjük, és a rácsokra kanalazunk.
175 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel kb. 40-50 perc alatt készre sütjük (a sütési hőfokot 30 perc után 150-160 fokra csökkentjük). Kihűlve szeleteljük.

Megjegyzés

Rácsozás helyett a tészta másik felét kisodorva rátehetjük. Szórhatunk rá dió-, mandula- és mogyoródarabokat. Gyorsan fogy, ezért legalább 1,5 adagot süssünk!

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Alapételek

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Jasinka Ádám

Habos almás lepény

Elkészítés

Recept értékelése

5 / 5

Ajánljuk még

Tojáskrém

Gombapaprikás tejföllel

Egyszerű sajtos-tejfölös tócsni

Marcipános-körtés pite

Fahéjas almaleves

Fahéjas birsalmalekvár

Churros (gofrisütőben sütve)

Körtés kekszes süti

Nagymama almás pitéje

Hasonló receptek

Nagymama almás pitéje

Egyszerű diós-almás kocka

Mazsolás-zabpelyhes keksz

Omlós almás pite

A legomlósabb meggyes pite

Gyors, kakaós kevert süti

Friss receptek

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Illatos-omlós csirke

Friss sztorik

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölccsel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

8 mennyei sárgarépás sütemény, amitől megérkezik a konyhába a tavasz

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Toplista

Legolvasottabbak

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Buggyantott tojásleves

Mákos palacsintametélt

15 perces zöldséges kuszkusz

Aranyló tejfölös pogácsa

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival

Borsós-krumplis nokedli