Name: Habos ribizlis süti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 db Tojássárgája; 5 db Tojásfehérje; 20 dkg Porcukor; 30 dkg piros ribizli

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgáját, majd alaposan összedolgozzuk.
Margarinnal kikent, liszttel megszórt, közepes méretű tepsibe simítjuk a tésztát, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt félig megsütjük.
A leszemezett, megmosott és leszárított ribizlit a tésztára halmozzuk. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd a ribizli tetejére simítjuk, és addig sütjük, amíg a tojáshab aranyszínű lesz.

Megjegyzés

Ajánlom, mert nagyon hamar elkészül, és bármilyen gyümölccsel elkészíthető.