Name: Hajdinakenyér (gluténmentes) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg hajdinamag; 10 dkg Tápiókaliszt; 10 dkg burgonyaliszt; 4.5 dl Víz; 0.7 dkg Szódabikarbóna; 2 db Tojás; 0.1 dkg Só; 25 dkg Hajdinaliszt

Elkészítés

A száraz hozzávalókat egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat és 3 dl vizet, összegyúrjuk, majd 1,5 dl vizet öntünk még hozzá, és tésztaállagúra keverjük. A hűtőbe tesszük 1 órára.
A hűtőből kivéve cipót formálunk a tésztából, és légkeveréses sütőben 170 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés

100%-ban helyettesíti a gabonakenyeret. Kb. 70-75 dkg-os kenyeret kapunk, de zsemleformákat is készíthetünk a tésztából. A sütési idő sütőtől függően változhat.

Recept értékelése

Egészséges

A természet kincse ez a fűszer, megízesíti az ételeket, de csak kesztyűben szabad gyűjteni

Megyeri Sára

Hajdinakenyér (gluténmentes)

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Gluténmentes gnocchi

Rizskoch málnaöntettel

Kókusztekercs darált mandulával

Gluténmentes sajtos tallér

Gluténmentes kakaós csiga

Őszi minestrone leves

Gluténmentes csokis muffin

Sütőtökkrémleves gluténmentesen

Rántott hús kétféle panírral

Hasonló receptek

Gyors, élesztőmentes, gluténmentes pogácsa

Mazsolás-diós muffin ( glutén-, tojás- és tejmentes)

Friss receptek

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

Diós és mákos bejgli egyszerűen

Néró teasütemény

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Klasszikus kocsonya

Epres-tejfölös süti

Zsebes karaj

Tejszínes fokhagymakrémleves

Citromos kevert süti

Krémes gombás csirke

Krémes spenótfőzelék

Friss sztorik

A 8 legfinomabb házi sütemény, amiből egy tepsi soha nem elég!

A természet kincse ez a fűszer, megízesíti az ételeket, de csak kesztyűben szabad gyűjteni

Létezik egy csel, amivel olcsóbban fűthetsz, viszont ha nem figyelsz, megjárhatod

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

A sültcsirke-imádók álmát váltotta valóra a KFC, pár ezer forintért a tiéd lehet ez a kincs

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Villámgyors kakaós torta, ha csak fél órád van sütni

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Legolvasottabbak

A természet kincse ez a fűszer, megízesíti az ételeket, de csak kesztyűben szabad gyűjteni

Létezik egy csel, amivel olcsóbban fűthetsz, viszont ha nem figyelsz, megjárhatod

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

A sültcsirke-imádók álmát váltotta valóra a KFC, pár ezer forintért a tiéd lehet ez a kincs

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Villámgyors kakaós torta, ha csak fél órád van sütni

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Frankfurti leves alaprecept

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé

Vörösboros babraguval töltött édesburgonya

Mutatós kakaós kalács

Hírlevél

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

Videós receptek

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Csokis lávasüti

Majorannás burgonyafőzelék

Sajtos sonkás croissant leveles tésztából

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa