Name: Heróka az Édes nagyik konyhájából | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 darab Tojás; 35 dkg Liszt; 1 kávéskanál Rum; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 0.5 kis pohár Tejföl; 0.5 liter Olaj; 1 csomag vaníliáscukor

Elkészítés

A 6 darab tojássárgáját és egy tojásfehérjét, egy csipetnyi sóval, rummal, szódabikarbónával, tejföllel és liszttel összedolgozunk úgy hogy könnyen összegyúrható tésztát nem kapjunk.
Ha simává dolgoztuk, enyhén lisztezett gyúródeszkára tesszük, kinyújtjuk, majd derelyevágóval körülbelül 1 cm széles csíkokat vágunk belőle, és forró olajban kisütjük.
A kisült herókákat törlőpapírra tesszük és vaníliás cukorral megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

A TV Paprika Édes nagyik finom sütik című műsorából.