Name: Csörögefánk gyorsan és egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Liszt; 1 késhegynyi Sütőpor; Só; 1.5 dl Tejföl; 2 dkg Porcukor; 5 dkg Vaj; 3 db Tojássárgája; vaníliás porcukor; Baracklekvár

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot, a vajat és a tojássárgáját és jó alaposan összedolgozzuk. 10-15 percig hűtőben pihentetjük a tésztát, majd 3-4 mm vastagra nyújtjuk.
A tésztát rombusz alakúra felvágjuk, közepét bemetsszük és a tészta egyik csücskét áthúzzuk a lyukon. Közepes lángon világosbarnára sütjük, papírtörlőre szedjük, vaníliás porcukorral, házi baracklekvárral tálaljuk!

Ajánljuk még: