Name: Hólabdatorta egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 2 ek Liszt; 2 ek Kakaópor; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Kókuszreszelék; 20 dkg Vaj; Kókuszreszelék; 10 dkg tortabevonó; 1 ek Étolaj

Elkészítés

A hólabdatortához a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 18-20 cm-es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt vágunk. A tojást a cukorral fehéredésig habosítjuk, majd hozzászitáljuk a kakaós lisztet és egy spatulával óvatosan összeforgatjuk. A masszát a formába simítjuk és kb 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük.
A krémhez megfőzzük a tejben a pudingport, még forrón hozzákeverjük a cukrokat és a kókuszt, majd ha a krém kihűlt, kihabosítjuk a lágy vajjal.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, a krémből félreteszünk egy keveset, majd a többivel betöltjük a piskótát. A torta oldalát bekenjük a félretett krémmel és beszórjuk kókuszreszelékkel.
A tetejére gőz felett összeolvasztjuk a csokoládét az olajjal és rásimítjuk a torta tetejére.

Ajánljuk még: