Name: Joghurtos gyümölcstorta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 13 dkg Cukor; 13 dkg Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; 0.5 dl Víz; 0.5 dl Olaj; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 6 dl Tej; Cukor; 0.5 l hullala cukrászhab; 50 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix; 1 csomag horváth rozi étkezési zselatin; 3 db natúr joghurt

Elkészítés

Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, majd kanalanként a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát kivajazott, kilisztezett, 26 cm-es kapcsos tortaformába öntjük, és 10-13 perc alatt, a 180 fokra előmelegített sütőben, készre sütjük.Tűpróba szükséges. Ha kész, a pattintsuk szét a formát, vegyük ki a piskótalapot, és tegyük egy rácsra kihűlni.
A krémhez a pudingport az előírásnak megfelelően megfőzzük, majd a kihűlt, és újra kivajazott oldalú tortaformába visszatett tésztára öntjük.
A Hullala cukrászhabot kemény habbá verjük, majd a joghurtokat az étkezési zselatinnal és a cukorral, alacsony lángon összemelegítjük.
Ezután a kemény habhoz öntjük, és robotgéppel összedolgozzuk, végül a fagyasztott gyümölcs mixet is óvatosan belekavarjuk, ezután a puding tetejére rétegezzük.Hűtőszekrénybe tesszük, és 3-4 óra múlva tálalhatjuk.