Name: Kávés minikuglófok | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg puha vaj + a formákhoz; 20 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 2 tasak Sütőpor; 25 dkg liszt + a formákhoz; 2 tk őrölt kávé; 10 dkg étcsokoládé; kávészemek

Elkészítés

A vajat a cukorral habosra keverjük robotgéppel. Egyesével belekeverjük a tojásokat. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és az őrölt kávét.
A mini kuglóf vagy muffinformákat kivajazzuk és kilisztezzük (ha szilikonformát használunk, erre nincs szükség), és a háromnegyedükig mindet megtöltjük a tésztával.
170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A csokit felaprítjuk, és megolvasztjuk. A kuglófokat az olvasztott csokiba mártjuk, és megszórjuk durvára tört babkávéval. Ha a csoki megdermedt, tálaljuk.