Name: Könnyű coleslaw joghurttal | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 0.5 fej fehér káposzta; 0.5 fej vörös káposzta; 2 fej lila hagyma; 4 dl natúr joghurt; 1 ek fűszerkeverék; 1 dl fehérborecet; 1 dl Olívaolaj; 1 db sárga kaliforniai paprika; 1 db zöld kaliforniai paprika; 1 db piros kaliforniai paprika

Elkészítés

A coleslaw saláta elkészítéséhez a kétféle megtisztított káposztát vékony csíkokra vágjuk. A lila hagymát meghámozzuk, félbevágjuk, felszeleteljük. Tálba tesszük ezeket, és alaposan összeforgatjuk.
Hozzáadjuk a joghurtot és a fűszerkeveréket. Meglocsoljuk a fehérborecettel és az olívaolajjal.
A kaliforniai paprikákat megmossuk, félbevágjuk, a magházukat kiszedjük, majd a húsukat apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához. Az egészet összekeverjük. Tálalásig hűtőbe tesszük a salátát.