Name: Bulgursaláta bébispenóttal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Bulgur; 1 ek Olívaolaj; 1 fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Bébispenót; 0.5 db Citrom; 1 csokor Újhagyma; 10 dkg magkeverék

Elkészítés

A bulgurt kétszeres mennyiségű vízben puhára főzzük, majd lehúzzuk a tűzről, és langyosra hűtjük.
Felforrósított olívaolajon üvegesre pároljuk a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. Ráreszeljük a meghámozott fokhagymát, majd rádobjuk a megtisztított spenótleveleket, és kissé megfonnyasztjuk azokat.
A bulgurt összeforgatjuk a spenótos keverékkel, a citrom kifacsart levével és a megtisztított, felkarikázott újhagymával. A magkeverékkel megszórva tálaljuk a salátát.

15 EXTRA KÖRET HÚSOK MELLÉ, HA UNOD A RIZST ÉS A KRUMPLIPÜRÉT! >>>
10 FONTOS DOLOG, AMIT A BULGURRÓL TUDNOD KELL >>>