Name: Lecsós csirkemell | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 fej Vöröshagyma; 4 szelet kolozsvári szalonna; 2 db Paradicsom; 2 db TV paprika; 1 db Zöldpaprika; 1 üveg házi lecsó; Só

Elkészítés

A szalonnát felcsíkozzuk, zsírjára sütjük, majd hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet, és addig sütjük, amíg megpirul.
Ezután hozzáadjuk a karikára vágott paprikákat, és fedő alatt kb. 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, és további 5 perc pároljuk, végül felöntjük az üveges lecsóval. Megsózzuk, és újraforrásig főzzük.
Párolt rizzsel, főtt krumplival vagy polentával tálaljuk.