Name: Magyaros pizza hagymával és kolbásszal - Mindmegette Villámverseny | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db pizzalap; 25 dkg füstölt kolbász; 2 dl Tejföl; 15 dkg reszelt sajt; 2 db Tojás; 3 db lila hagyma; 1 db Zöldpaprika; Só; Bors; Oregánó; 1 evőkanál reszelt vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 konzerv paradicsompüré; Só; Bors; Majoránna; Oregánó; 1 db Babérlevél; Petrezselyemzöld; Olaj

Elkészítés

A mártás - Felmelegített olajon világosra pirítjuk a finomra reszelt vöröshagymát, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Rátesszük a paradicsompürét, felöntjük másfél deci vízzel, és addig forraljuk, amíg a felére sűrűsödik. Közben füszerezzük ízlés szerint.
A füstölt kolbászról lehúzzuk a bört, és ferdén felkarikázzuk. A pizzalapokat megkenjük a pizzaszósszal, megrakjuk kolbásszal, lila hagyma karikákkal és zöldpaprika szeletekkel.
Sóval, borssal, enyhén megszórjuk. A tejfölben elkeverjük a reszelt sajtot, a tojássárgáját, és a pizza tetejére csurgatjuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.