A májgombóchoz az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk az olajon. A zsemlét beáztatjuk a tejbe, majd kinyomkodjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott májat, a tojást, az aprított petrezselymet, a borsot és a zsemlemorzsát, majd jól összedolgozzuk. Ha túl lágy lenne, akkor adunk még hozzá zsemlemorzsát.
Kisebb gombócokat formálunk és lobogó, forró sós vízben 15 perc alatt kifőzzük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.