Minestrone
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Madártejszelet
Rakott zöldbab darált hússal
Mézes-mustáros csirkemell
Hagyományos resztelt csirkemáj
Egyszerű rakott kel
Mátrai borzaska
Kapros tökfőzelék virslivel
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Almás pite - a hagyományos recept
Paprikás csirke
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mákos guba
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Finomfőzelék
Legényfogó leves
Joghurtos kanalas fánk
Elkészítés
- 1 kg sertésmájból (csirkemájból) resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel, és fűszerekkel.
- Ezután kihűtöd és háromszor ledarálod.
- Hozzákeversz egy darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, majd beleteszel 1-2 evőkanál mustárt, jó sok majoránnát, és addig kevered, amíg szinte habos nem lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is.
-
Az őzgerinc formát (nekem szilikonos, azt nem kell folpackkozni) folpackkal kibélelem, beleöntöm a májkeveréket és hűtőbe teszem minimum 8 órára. Amikor szépen összeállt tálcára borítom.
Megjegyzés
Mi a csirkemáj pástétomot szeretjük jobban, de egyikben sincs semmilyen adalékanyag !
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu