Name: Marcipános-meggyes rétes | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg fagyasztott magozott meggy; 1 mokkáskanál Őrölt fahéj; 15 dkg Cukor; 2.5 dl Búzadara; 1 csipet Só; 2.5 dl forró víz; 2 csomag Réteslap; 4 dkg Vaj; 5 dkg zöldmarcipán; 1 db m-es tojás

Elkészítés

A kiengedett meggyet megszórjuk a fahéjas cukorral, és hagyjuk lecsepegni. A búzadarát száraz serpenyőben barnára pirítjuk, majd felöntjük a sózott forró vízzel, lehúzzuk a tűzről, lefedve pihentetjük.
Rudanként 3 réteslapot használunk fel. Minden lapot meglocsolunk az olvasztott vajjal, megszórjuk a darával és a meggyel. Ráreszelünk a zöld marcipánból és lazán feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a rudakat, megkenjük a felvert tojással. Előmelegített 180 fokos sűtőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Langyosan felszeleteljük, porcukorral megszórva tálaljuk.