Name: Meggyes-kakós süti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 1 ek kakaó; 30 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 üveg meggybefőtt; 1 kis üveg konyakmeggyaroma; 1 csomag Babapiskóta; 2 csomag pudingpor; 8 dl Tej; 1 tábla étcsokoládé; kevés Tej

Elkészítés

A tésztához összegyúrjuk a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a cukor felét, a margarin felét és a tojást. Két egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk, és lisztezett tepsi hátán kisütjük őket.
A krémhez a pudingot megfőzzük a tejben, majd még melegen belekeverjük a cukor másik felét, és kihűtjük a krémet. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a maradék margarint és az aromát, majd habosra keverjük.
A kész krémhez hozzáadjuk a magozott meggyet, és azt is óvatosan összekeverjük. A kerek babapiskótát a krémbe keverjük, és pár percig hagyjuk, hogy a piskóta megszívja magát.
Ezután az egyik barna lapot egy mélyebb tepsibe tesszük, rákenjük a krémet, majd befedjük a másik lappal. A mázhoz a csokit kevés tejjel felolvasztjuk, és ezzel vonjuk be a sütemény tetejét. Tálaláskor meggyel díszíthetjük.

Megjegyzés

Szezonban friss gyümölcsből, télen befőttből készítjük.