Name: Meggylekváros-túrós sütemény | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Liszt; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 20 dkg Margarin; 1 üveg meggylekvár; 50 dkg Túró; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; darált dió (vagy dejó)

Elkészítés

A sütőporral összekevert liszthez hozzáadjuk a cukrot, és a vaníliás cukrot. Ezeket összekeverjük, hozzáadjuk a tojást és a szobahőmérsékletű margarint. Közepesen lágy tésztát gyúrunk belőle, amelyet fél órára pihenni hagyunk.
Ezután a tésztát 2/3 és 1/3 arányba osztunk. A nagyobb darabot kinyújtjuk és tepsibe helyezzük. Ezt megkenjük a meggylekvárral. A túrót, a vaníliás cukrot és a tojássárgáját összekeverjuk, majd a lekvár tetejére halmozzuk és szépen elsimítjuk.
A kisebb adag tésztát kinyújtjuk és pizza vágóval vékony csíkokra metéljük. Ezekkel a csíkokkal berácsozzuk a sütemény tetejét. Sütés előtt darált dióval megszórjuk a süteményt, és szép barnára sütjük.