Name: "Mindent bele!" zöldségkrémleves sajtos pirítóssal | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Burgonya; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0.25 db zellergumó; 1 db TV paprika; 0.5 szál Póréhagyma; 1.5 dl Főzőtejszín; 750 ml alaplé; Só; frissen őrölt bors; 1 ek aprított petrezselyem; 1 rúd baguette; Vaj; Reszelt sajt

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. A Domo leveskészítő gépbe vagy hagyományos fazékba tesszük őket, felöntjük alaplével vagy vízzel, hozzáadjuk a tejszínt is, fűszerezzük ízlés szerint és kb. 10 perc alatt készre főzzük.
A pirítóshoz a baguette-et felszeleteljük, megvajazzuk és reszelt sajttal szórjuk meg. 190 fokos sütőben megpirítjuk, ezzel tálaljuk a forró levest.