Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt a langyos vízzel elkeverem, hozzáadom a lisztet, a sót és az olajat. Összegyúrom, és kb. 1 órát pihentetem. Alaposan kikenek egy tepsit, majd a megkelt tésztát a közepébe öntöm,a tenyeremmel belenyomkodom úgy, hogy kis pereme is legyen.

Az ömlesztett sajtot a tejjel csomómentesre keverem, rásimítom a tésztára. Tetejére sonkát, brokkolit, sajtot szórok, és kb. 15 perc alatt előmelegített sütőben készre sütöm.

Megjegyzés

Évek óta ezt a pizzát sütöm, alkalmanként 3 tepsivel. Gyakran csak reszelt párizsit és sajtot használok feltétnek, de csupán a fantáziádra van bízva, mit hozol ki belőle. Morzsányi se marad soha. A receptet Dayremare küldte. Köszönjük!