A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, a torzsáját kivágjuk. Az uborka végeit levágjuk, a retket megtisztítjuk. Megmossuk a zöldségeket, lereszeljük mindet. Megsózzuk, félretesszük.
A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A kaprot megmossuk, finomra vágjuk. A joghurtot simára keverjük, hozzáforgatjuk a fokhagymát és a kaprot.
A zöldségekből kinyomkodjuk a nedvességet, majd összeforgatjuk a fokhagymás-kapros joghurttal. Végül néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Friss kenyérrel kínálhatjuk, rántott vagy grillezett húsok mellé.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.