Kettéválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjéket habbá verjük. A tojások sárgájához hozzáadjuk a cukrot és robotgéppel sűrű masszává keverjük.
A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport, majd a tojások fehérjéből készült habhoz keverjük a sárgáját, aztán fokozatosan a lisztes keveréket.
Sütőpapírral bélelt tortaformában 200 fokon kb. 15 percig sütjük.
A tejszínhez hozzáadjuk a vaníliás cukrot és egy kevés cukrot, majd felverjük. Hozzáadjuk a mascarponet, és a végén jöhet bele az apróra összezúzott Oreo keksz, majd az egészet átkeverjük.
Felvágjuk a piskótát, majd egy kevés eperlekvárral megkenünk minden lapot és jöhet a krém. A maradék krémmel pedig be vonjuk a torta külsejét.
Én rózsaszín krémmel díszítettem, ehető virágokkal, eperrel (ez elhagyható), illetve az oldalát az összezúzott oreo darabokkal.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.