Elkészítés
A rizstésztát addig áztatjuk vízben, amíg puha nem lesz (ez 30-50 percet vehet igénybe). Ezután leöntjük róla a vizet és félretesszük.
A vajat felhevítjük egy wokban vagy egy nagy serpenyőben, majd rátesszük a megmosott, szárazra törölt és felaprított csirkemellfilét. Enyhén barnára pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.
Közepes hőmérsékleten olajat hevítünk a wokban, beleütjük a felvert tojást, folyamatos keverés mellett megsütjük, majd beletesszük a csirkét, és együtt pirítjuk tovább néhány percig. Hozzáadjuk a tésztát, a fehérborecetet, a halszószt, a cukrot és a pirospaprikát és megpirítjuk, közben folyamatosan kevergetjük, rázogatjuk. Végül hozzáadjuk a babcsírát és még 3 percig pirítjuk.
Földimogyoróval, zöldhagymával és a citrommal vagy lime-mal tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.