A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük.
A tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzácsorgatjuk a felvert tojásfehérjéhez, óvatosan tovább verjük habverővel, majd apránként beleszitáljuk a lisztet, és egy gumilapáttal vagy kanállal óvatosan összeforgatjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a sütőben, 180 fokon, körülbelül 20 perc alatt megsütjük.
Még melegen megkenjük a lekvárral, feltekerjük, egy konyharuhába burkoljuk, és így hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve szeleteljük, tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.